+++AtoZ別館+++ラーメン大好き　親方さん

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

　飛田給に忘れ物を取りに行った帰り、滅多に降りない明大前
に降りてみた。甲州街道沿いに出てみると、中田兄弟、という
ちょうちんがぶる下がってる。
　味はしょうゆと塩。シンプルな魚系和風ダシのティストでうまい
ので全部飲み干しましたが、麺があまりおいしくなかったな…。

　堀切にあった二郎が名称を変え「ラーメン大」に
なった。もともと二郎系にしては肉も小ぶりで盛り
も控えめな異色な店だったけど、味はやっぱり二郎
ティスト。ここでまだ味わってなかったつけめんを
食しました。

　野菜が多いかと高をくくっていたけど、このボリ
ュームを食い尽くしてフットサルに参加したら、余
計動けなくなりましたとさ（自爆）。

つけめんブタダブル

「IMPERIAL TREASURE EXPRESS」
インペリアル・トレジャー・エキスプレス
乗り換えターミナルとして発展した西船橋駅は、駅前も
駅の中も単純に「乗り換えるだけの駅」として存在して
いて、ここであえて降りて、何か食べようとか買い物し
ようという人はいなかったと思う。


汐留にも出店しているシンガポール発の中華料理店「インペ
リアル・トレジャー」が麺とご飯ものに絞って出店したのが、
ここだ。
　スープ自体は澄んでいて飲み干しやすい。とりあえず、ここ
で腹ごしらえして行動しようというときにピッタリだ。写真は
香港麺とごはんセットで、ご飯にかける生姜と葱と油の薬味が
食欲をそそる。

柏駅前のそごうの脇道を歩いて２分ほどにある「匠神　角ふじ」
佐貫大勝軒の系列で、東池袋の大勝軒の流れを汲んでいる。
　兎に角、ボリュームという点でいえば、ラーメン激戦区になり
つつある柏でも屈指。なんでも、コンセプトは「二郎」だそうで納得。
二郎と違う点はタマネギが入ることか。写真はふじ麺(680円)＋バ
カ豚（300円）のせで980円。てっぺんに乗っているにんにくの醤油
漬けがこのラーメンのアクセントをつけている。